Een broodje in de ochtend kan lekker zijn. Om wel meteen aan voldoende vitaminen en mineralen te komen kan je hier groenten en fruit aan toevoegen. Hier wat tips voor een gezond brood ontbijt
Toast met roomkaas en aardbeien
2 sneden volkorenbrood
Eetlepel roomkaas
150 gram aardbeien
Kaneel
Rooster het brood, klop de roomkaas zacht. Smeer een dikke laag op het brood en bestrooi met aardbeien en kaneel.
De kaneel stabiliseert de suikerspiegel wat suikerdipjes en later op de dag snackneigingen kan voorkomen.
Wentelteefje met appel
1 appel
Boter
Kaneel
2 sneetjes Volkorenbrood
1 losgeklopt ei
Bak plakjes appel in een koekenpan. Voeg de kaneel toe in de laatste 2 minuten. Wentel het brood door de ei en bak de sneetjes 2 minuten per kant tot het ei goudbruin is. Garneer de wentelteefjes met appel.
Eet smakelijk!