Start de dag met brood

Een broodje in de ochtend kan lekker zijn. Om wel meteen aan voldoende vitaminen en mineralen te komen kan je hier groenten en fruit aan toevoegen. Hier wat tips voor een gezond brood ontbijt

Toast met roomkaas en aardbeien

2 sneden volkorenbrood

Eetlepel roomkaas

150 gram aardbeien

Kaneel

Rooster het brood, klop de roomkaas zacht. Smeer een dikke laag op het brood en bestrooi met aardbeien en kaneel.

De kaneel stabiliseert de suikerspiegel wat suikerdipjes en later op de dag snackneigingen kan voorkomen.

Wentelteefje met appel

1 appel

Boter

Kaneel

2 sneetjes Volkorenbrood

1 losgeklopt ei

Bak plakjes appel in een koekenpan. Voeg de kaneel toe in de laatste 2 minuten. Wentel het brood door de ei en bak de sneetjes 2 minuten per kant tot het ei goudbruin is. Garneer de wentelteefjes met appel.

Eet smakelijk!